Osterschmaus beim Meisterkoch

Sommerliche Gourmet-Freuden 
auf dem Lärchenhof

Déjeuner Amical, 1. August 2020. Trotz Anfahrt bei strömendem Regen: Über der imposanten Golf-Anlage Gut Lärchenhof in Pulheim bei Köln lachte die Sommersonne. So konnten die acht liebevoll gedeckten Tische auf der aussichtsreichen Terrasse von fünfzig erwartungsvoll gestimmten Consœurs und Confrères genutzt werden.  Nach dem Aperitif mit Amuse-bouche und Juve y Camps Rosé kam ein […]

Festmenü in Odenthal

Dîner Amical, 10. Oktober 2020.- Die Brüder Christopher und Alejandro Wilbrand halten mit ihrem Gourmet-Restaurant seit 16 Jahren einen Michelin-Stern. Regelmäßig laden sie ihre Freunde von der Bailliage Mittelrhein zu festlichen Feinschmecker-Abenden ein, die stets lebhaft nachgefragt sind.  Zahlreiche Consœurs und Confrères sowie ihre Gäste versammelten sich im Festsaal der Post, wo ihnen zunächst Christopher […]

Shooting Star in Köln-Dellbrück

Marlon Rademacher (24) begann seine Ausbildung zum Koch in demrenommierten Sternerestaurant „Zur Post“ in Odenthal. Im Anschluss folgte ein Praktikum im Drei-Sterne Restaurant „The Table“ von Kevin Fehling. Nach erfolgreicher Ausbildung arbeitete Marlon im Drei-Sterne Restaurant „Waldhotel Sonnora“ von Helmut Thieltges in der Eifel. Danach zog es ihn nach Mallorca in das Restaurant „Tirso“ unter […]

Abstecher 2: Soest

Das kommt selten vor: Ein freier Tag in Köln. Warum nicht mal ein Highlight entdecken, das nördlich von unserer Stammstrecke „Köln – Chiemsee“ liegt? Die Wahl fiel auf Soest (gesprochen Soost), zwischen Dortmund und Paderborn gelegen und in knapp zwei Stunden zu erreichen. Das war am 10. September 2020.

Abstecher 1: Miltenberg

Die Geschichte mit dem Titel „Am letzten Schwanzhaar des Bayerischen Löwen“ kann oben auf dieser Seite angeklickt werden.

Auf ein Neues!

Bitte noch um etwas Geduld. Die neuen Texte sind noch in Arbeit. Die unten stehenden Texte sind alle wesentlich älter. Damals haben auch engagierte Leser mitgeschrieben.