Meine Lieblings-Frühstückseier stammen von der „Legegemeinschft Die Biohennen“. Was sich anhört wie eine Hühner-Genossenschaft (die Hennen haben sich zusammengeschlossen, um ihre Eier selbst zu vermarkten), ist eine Aktiengesellschaft von 23 Biobauern, die sich zu artgerechter Haltung des Federviehs verpflichten und Achtung vor dem Tier einfordern. Jeder Packung liegt ein Zettel bei – in meinem Fall ist es die Familie Kremser, die ihren Hof im Autobahn-bekannten Irschenberg hat. Auf dem Foto sieht man Vater Kremser, eine Henne haltend, mit Sohn und Schäferhund. Mutter ist nicht mit drauf, die macht wohl gerade das Foto oder trifft sich mit anderen Biohennen.
Römerblog 
Posted on 8. August 2010 von joachimroemer
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