Elke Koska mit ihren kleinen Meisterwerken
16 kleine Meisterwerke hatte die Food-Stylistin Elke Koska zur Verleihung des „Öko-Globe“ von HA Schult am 18. Oktober 2012 in den Räumen des TÜV Rheinland aufgefahren. Zusammen mit TÜV-Küchenchef Miguel Contreras und seiner Brigade kamen vier Platten mit jeweils vier Köstllichkeiten aufs Büffet: Veggie, Fisch, Fleisch und Dessert. Die allerliebsten Miniaturen in der Tradition von Dieter Müller bezauberten nicht nur durch schöne Optik, sondern vor allem durch ausgefeilten Wohlgeschmack. Besonders bemerkenswert: Geeistes Pulver von der Gänseleber auf Holundergelee und eine witzige Sardine im Döschen.
Posted in: Köln, Kochen mit Spaß
Römerblog 
Posted on 19. Oktober 2012 von joachimroemer
0