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Leben und genießen – und immer schön mitschreiben
Browsing All Posts filed under »Restaurants«
India Palace – ausbaufähig
Ungefähr im Oktober 2014 eröffnete das „India Palace“ in Bergisch Gladbach. Auf einen Tipp hin statten wird dem Restaurant im ehemaligen Fürstenhof einen Besuch ab. Die außen angebrachte – teils bebilderte – Karte ähnelt in der Aufmachung stark der von vielen chinesichen Lokalen. Die Räumlichkeiten selbst wurden entsprechend der geänderten Verwendung nur dekorativ angepasst. Theke […]
Brehms Kult – Kleine Karte als understatement
Das „Kult“ von Enis Akisik (vormals Bizim, Köln) übergab nach fünf Jahren Anfang März 2014 seine Schlüssel an die Mannschaft um Markus Brehm, der den Schwerpunkt seiner Tätigkeiten damit von Ruppichteroth nach Refrath verlegt. Seit einem Jahr betreibt er nun das nahe der Starßenbahnhaltestelle „Refrath“ gelegene Restaurant unter dem Namen „Brehms Kult“. Die gute Anbindung […]
Dröppelminna – Entspannung in netter Gesellschaft
Zumindest im Winter versteckt sich das kleine Haus fast in der Dunkelheit. Obwohl wir etwas spät dran sind ist der Parkplatz halb leer. Dann noch einige Schritte durch die Dunkelheit zur Tür. Obwohl ich das Gefühl nicht loswerde, dass hier eigentlich nur wenige Einheimische hinfinden können, so ist die Dröppelminna doch durchgehend ausgebucht. Zwei Wochen […]
Bistro B – Gerichte aus der Sterneküche
Nein, das „B“ ist nicht abwertend zu verstehen. An gleicher Stelle gab es vor einigen Jahren ein Bistro von dem sich das heutige Bistro über den Namen abgrenzt. Es liegt direkt (links) neben dem Sternelokal La Poêle d’Or. Im langgestreckten, weiß getünchten Raum sitzt man an kleinen schwarzen Tischen, die Polsterungen von Bänken und Stühlen […]
Kamasutra – Mogul-Küche und viel Ambiente
Wer das Restaurant in der Nähe des Barbarossaplatzes besuchen möchte, sollte sich bewusst sein, dass der Schwerpunkt hier auf der Mogul-/Mughlai Küche ruht. Diese ist stark beeinflusst durch die von Norden kommenden Mongolen, die im 15./16. Jahrhundert Indien erobern und ihre eigenen sowie Fragmente iranischer Kultur mitbringen. Im Gegensatz zur durch Gewürze und Schärfe geprägten […]
Great Wall – Authentisch und laut
In den letzten zwei Jahren haben wir den Großteil der bemerkenswerten Restaurants rund um Bensberg, im Bergischen und im Norden Kölns besucht. Ein Chinese war nicht darunter. Dies mag auch der geringen Anzahl chinesischer Lokale mit authentischer Küche geschuldet sein. Das „Great Wall“ soll da anders sein. Nur einen Steinwurf entfernt vom Kölner Dom liegt […]
L’escalier – Degustationsküche mit großer Weinkarte
Es fällt mir diesmal schwer. Auf der anderen Seite gibt dieses samstägliche Essen Gelegenheit nachzudenken, was ich eigentlich von einem Essen erwarte. Obwohl ursprünglich aus evangelischem Hause stammend hat sich bei mir doch früh die Lust am Essen und Kochen Bahn gebrochen und so stehe ich auch dem kreativen Umgang mit Lebensmitteln und Rezepten aufgeschlossen […]
Werkshase – zwischen den Gewerken
Wer sich von dem Geschehen im öffentlichen Raum nicht völlig abgekoppelt hat, dem wird „Keupstraße, Köln-Mülheim“ einiges sagen. Letztere liegt in einem Bereich Mülheims mit starkem Anteil der Bevölkerung mit Migrationshintergrund. Als ich vergangenes Wochenende Route und Lokalität zum „Werkshase“ in Augenschein nehmen wollte, kam ich nur bis zur Absperrung. Aufgrund des „Gedenkfestival Birlikte“ war […]
maiBeck – nicht einfach ein Bistro
Im Oktober letzten Jahres hat das maiBeck in der Kölner Altstadt eröffnet. Direkt neben dem alteingesessenen „Em Krützche“ gelegen belebt es die gastronomische Welt entlang des Rheins. Setzt das „Em Krützche“ eher auf traditionelle Gerichte, so wird im maiBeck moderne Küche geboten. Entlang der an der Bischofsgartenstraße gelegenen Seite des Gebäudes erstreckt sich ein langer […]
Waldhotel Mangold – Ostern im Milchborntal
Ja, das Romantikhotel Mangold liegt wirklich direkt am Waldrand im Bensberger Ortsteil Milchborntal. Idyllisch fließt der Milchbornbach nur wenige Meter am Hotel vorbei. Hinter dem Gebäude schließen sich Wiesen an, die das Gefühl von Ruhe und Entspannung noch vertiefen. Die äußere Großzügigkeit der Räume setzt sich im Inneren fort. Keine Enge, die Tische verteilen sich […]
Grüß Gott!
Römerblog 
April 5, 2015 von schildi54
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